Bánh canh là món ăn phổ biến có ở nhiều vùng miền. Tùy vào từng địa phương mỗi nơi lại có những hương vị rất khác nhau. Bánh canh Đà Nẵng có đặc điểm chung là thơm ngon, đậm đà, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.
Bánh canh Đà Nẵng rất đa dạng. Tùy vào nguyên liệu bánh canh sẽ có bánh canh xương, bánh canh chả, bánh canh cá, vịt,…
Còn nếu tùy vào sợi bột lại có bánh canh bột lọc, bánh canh bột gạo. Khi Phượt Đà Nẵng bạn nên thử ghé qua 10 quán bánh canh Đà Nẵng ngon – rẻ nhé.
Bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước
-
- Địa chỉ: Ngã ba Trần Hưng Đạo – Lê Văn Duyệt, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 16h – 22h
- Mức giá: 25k/tô
Khi nói đến những địa chỉ có bánh canh ngon nhất Đà Nẵng. Quán bánh canh ruộng chân cầu Thuận Phước xứng đáng là địa chỉ được nhắc đến đầu tiên.
Mặc dù không biển hiệu cũng chẳng sang trọng. Chỉ đơn giản với những bộ bàn ghế nhựa đơn sơ. Nhưng suốt hơn 20 năm qua nơi đây vẫn chưa bao giờ vắng khách.
Đặc trưng của bánh canh tại đây là bánh canh sẽ được ăn kèm với thịt cá nục nướng xé tơi và chả cá.
Sợi bánh bột gạo sẽ được chính chủ quán nhào nặn theo tỉ lệ riêng. Khi nấu không bị nát mà vừa dai dai, mềm mềm rất hấp dẫn.
Mỗi tô bánh canh khi phục vụ cũng được cho thêm hành phi vàng. Cùng rau thơm thái nhỏ trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Quán bánh canh này thường mở cửa đến tận 22h tối hoặc bán hết lúc nào nghỉ lúc đó. Thực khách ra vào quán chủ yếu là người dân địa phương, học sinh, sinh viên và du khách.
Tại quán ăn này, tất cả các thực khách đều phải xếp hàng đứng chờ và tự mình bưng tô bánh canh ra bàn ăn
Quán cũng có bán thêm cả chả ăn kèm, cá nướng ăn thêm, bánh mì nóng giòn và cả nước mía.
Bánh canh ruộng Hà Thị Thân
- Địa chỉ: 20 Hà Thị Thân, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11h – 21h
- Mức giá: 25k – 35k
Nằm tại địa chỉ số 20 Hà Thị Thân, gần với trường THPT Lê Quý Đôn. Với hương vị bánh canh ngon tuyệt, quán ngày càng thu hút rất nhiều sinh viên cũng như du khách ghé qua thưởng thức.
Điểm đặc biệt nhất của bánh canh nơi đây là nước dùng ngọt, thơm và vô cùng đậm đà nhờ được ninh từ xương cá.
Mỗi tô bánh canh khi mang ra phục vụ sẽ được cho đầy trứng cút, chả quế, chả heo, chả cá, thịt cá và cả nem chua.
Đặc biệt, sợi bánh canh cũng được nấu đến mức chín vừa, nên khi ăn rất dai ngon chứ không bị mềm giống như một số nơi khác.
Quán thường mở cửa từ sáng cho đến tầm 21h tối hoặc nghỉ sớm hơn nếu hết hàng. Thời điểm tầm chiều và tối là lúc quán có đông thực khách nhất. Tùy vào khẩu vị của mình, bạn cũng có thể nói với chủ quán để thêm bớt các thành phần cho phù hợp.
Bánh canh Bà Đợi
- Địa chỉ: 163 Phan Thanh, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 7h30 – 23h
- Mức giá: 15k – 25k
Phục vụ suốt cả ngày, từ 7h30 sáng cho đến tận đêm. Quán bánh canh Bà Đợi cũng là một trong các điểm bánh bánh canh rất nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bánh canh ở đây được làm từ bột gạo tự chế biến khi ăn vừa mềm mềm lại bùi bùi rất hấp dẫn.
Nước dùng cũng được chủ quán hầm từ thịt và xương nên có vị ngọt thanh lại thơm thoang thoảng mùi ruốc rất đặc biệt.
Mỗi tô bánh canh ở đây thường sẽ có phần bánh khá nhiều, kèm với đó là chả viên tự làm giòn thơm. Khi ăn bạn có thể cho thêm một chút mắm ớt hoặc tương ớt để thêm đậm đà và hấp dẫn nhé!
Bánh canh Thanh Hương
- Địa chỉ: 130 Lê Đình Dương, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
Điểm đặc biệt nhất mà bạn có thể nhận thấy ở quán bánh canh này đó là bột sẽ được nhào nặn sẵn để lên bàn. Khi có thực khách gọi bánh canh, chủ quán sẽ bắt đầu cắt một miếng bột rồi lăn dẹt ra và cắt thành từng sợi.
Tiếp đó sợi bánh sẽ được trụng qua nước sôi cho chín rồi vớt để vào bát, cho thêm cá lóc đã um sẵn cùng rau thơm.
Mặc dù là quán ăn khá nhỏ nhưng không vì thế mà bánh cánh Thanh Hương lại kém sức hút với thực khách bốn phương.
Quán cũng phục vụ thêm quẩy nóng vàng ươm và đặc ruột với mức giá 5k/cây. Hơn thế, tùy vào sở thích của mình, bạn cũng có thể chọn bánh canh bột lọc hoặc bột gạo.
Ngoài bánh canh cá lóc, quán còn có thêm các món bánh canh khác như bánh canh chả, bánh lọc và bánh bèo rất hấp dẫn nữa nhé!
Bánh canh Bà Thu
- Địa chỉ: số 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h30 – 22h
- Mức giá: 25k – 45k
Quán bánh canh Bà Thu cũng là một địa chỉ ăn uống tuyệt vời mà du khách không nên bỏ qua khi về Đà Nẵng.
Quán ăn này có diện tích tương đối nhỏ, nhưng bù lại không gian ăn uống luôn được dọn dẹp sạch sẽ, thoáng mát, đặc biệt chỗ giữ xe cũng khá rộng rãi và thoải mái.
Quán phục vụ nhiều loại khác nhau dành cho khách lựa chọn. Chẳng hạn với bánh canh chả, bạn có thể chọn bánh canh chả cá, chả cua, chả riêu, chả trứng,…
Còn với bánh canh xương, thực khách có thể gọi bánh canh xương chả, xương trứng, xương cua hay xương cá lóc.
Ngoài ra, tùy vào nhu cầu của mình, bạn cũng có thể yêu cầu bánh canh bột lọc dai ngon hay bánh canh bột gạo mềm mềm, bùi bùi.
Bánh canh Đường ray
- Địa chỉ: K77A/09 Lê Độ, quận Thanh Khê, Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 11h30 – 18h
- Mức giá: 25k – 35k
Quán bánh canh nhỏ nằm trong con hẻm có con đường sắt đã bỏ đi của Đà Nẵng. Suốt nhiều năm qua, quán bánh canh Đường ray vẫn là địa điểm ăn uống quen thuộc của rất nhiều người dân địa phương cũng như du khách khi về Đà thành.
Điểm đặc trưng của bánh canh nơi đây là món ăn được chế biến hoàn toàn theo phong cách Huế. Mỗi tô bánh canh khi mang ra thường được phủ thêm rất nhiều hành và rau răm đã băm nhỏ.
Khi ăn thực khách chỉ cần thêm một chút ớt tương hoặc mắm ớt pha sẵn cho đậm đà rồi chấm cùng vài cây quẩy nóng nếu thích.
Để đáp ứng khẩu vị đa dạng của thực khách, tại đây bạn cũng có thể chọn bánh canh bột gạo hoặc bánh canh bột lọc tùy thích nhé.
Bánh canh rạm và ghẹ Hai Càng Đà Nẵng
- Địa chỉ: 97 Phạm Tứ, phường Phước Mỹ, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 6h – 22h
- Mức giá: 25k – 45k
Với những tín đồ đam mê hải sản, quán bánh canh rạm và ghẹ Hai Càng chắc chắn sẽ là một điểm đến tuyệt vời tại Đà Nẵng. Tại đây, thực khách có thể yêu cầu bánh canh rạm, bánh canh ghẹ hoặc cả 2 để thưởng thức.
Ngoài bánh canh rạm và ghẹ, quán cũng có thêm bún rạm, cà ri cua, hàu sữa né khá hấp dẫn và đặc biệt.
Bánh canh Bà Sen
- Địa chỉ: 143A Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Mức giá: 25k – 30k
Nằm khá gần với cầu sông Hàn, bánh canh Bà Sen cũng là địa điểm ăn uống được khá nhiều du khách biết đến.
Điểm ấn tượng của tô bánh canh ở đây là nước dùng ngọt mát, đậm đà, sợi bánh dai ngon và màu sắc cũng rất đẹp mắt.
Tùy vào sở thích và khẩu vị của mình, tại quán Bà Sen bạn có thể chọn bánh canh xương, chả, tôm cá, trứng,…
Bánh canh Hiền
- Địa chỉ: đường Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10h – 21h
- Mức giá: 20k – 30k
Nằm trên con đường ẩm thực Huỳnh Thúc Kháng, Hiền là quán ăn khá nổi tiếng với món bánh canh đậm chất Quảng Trị.
Bánh canh ở đây có 3 lựa chọn cơ bản dành cho thực khách, bao gồm: bánh canh thịt vịt, bánh canh đùi vịt và bánh canh cá lóc.
Khác với những quán khác, bánh canh ở đây không nấu sẵn mà sẽ được chế biến trực tiếp khi có khách yêu cầu.
Ngoài món chính là bánh canh, quán còn có thêm bánh ướt thịt luộc hoặc heo quay, chả, nem và trứng cút ăn kèm nữa nhé! Quán bánh canh Hiền nhìn từ ngoài vào
Bánh canh Cua 102
- Địa chỉ: 285 Hải Phòng, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
- Mức giá: 25k – 40k
Giống như tên gọi, món ăn phục vụ chính ở đây là bánh canh cua với phần thịt cua nhiều, dai ngon và có gạch béo ngậy.
Nước dùng bánh canh ngọt thanh lại khá đậm đà, vừa miệng. Khi ăn bạn có thể dùng thêm quẩy nóng giòn để thêm phần hấp dẫn hơn nhé!
Nếu ghé Đà Nẵng mà chưa biết đi đâu ăn gì thì đừng quên note ngay top 10 quán bánh canh tuyệt vời này nhé.
Mong rằng những thông tin Phượt Hot chia sẻ sẽ giúp bạn có một kế hoạch du lịch thật thú vị. Và Top 10 quán bánh canh Đà Nẵng sẽ là món ngon hấp dẫn đối với bạn trong chuyến hành trình Phượt Đà Nẵng tiếp theo.
Phượt Hot chúc bạn có một chuyến du lịch thật tuyệt vời, tràn đầy niềm vui và đông đầy những kỷ niệm.
