Phượt Bình Định với muôn vàn cảnh sắc hoang sơ, kỳ vỹ. Từ lâu đã trở thành địa điểm phượt yêu thích của nhiều bạn trẻ. Nếu bạn chuẩn bị đi phượt Bình Định thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây, những kinh nghiệm này sẽ hữu ích với bạn đó.
NÊN PHƯỢT BÌNH ĐỊNH VÀO THỜI ĐIỂM NÀO?
Nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 24,5ºC. Nên thực tế hầu như lúc nào cũng có thể Phượt Bình Định.
Bình Định có 2 mùa rõ rệt là mùa khô từ tháng 3 – 9. Từ tháng 2 đến tháng 8 là khoảng thời gian tuyệt nhất để bạn đến đây. Thời điểm này trời trong và có nắng, rất thích hợp khi ra biển.
Vào tháng 3, tháng 4 thời tiết ở đây cũng ít mưa, nắng đẹp, trời trong xanh nhưng sóng vẫn còn mạnh. Hơn thế nữa, thời điểm này Bình Định vẫn chưa chính thức bước vào mùa cao điểm du lịch hè. Nên giá phòng khách sạn, dịch vụ thường rẻ hơn khá nhiều so với thời điểm tháng 5,6,7.
Có một thời điểm nữa mà các bạn ở xa cũng nên cân nhắc Phượt Bình Định là dịp Tết Nguyên Đán. Thời điểm này ở Bình Định cực kì đông, khách sạn hầu hết trong tình trạng hết phòng.
Mùa mưa từ tháng 10 đến tháng 2 năm sau. Mùa mưa bão ở Bình Định thường kéo dài vào khoảng cuối năm. Tần suất có thể có bão cao nhất vào cuối tháng 9-11. Nếu có kế hoạch tới đây vào khoảng thời gian này, các bạn nên theo dõi thời tiết thật kỹ để tránh ảnh hưởng tới chuyến đi.
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN TỚI BÌNH ĐỊNH
Đi Bằng Máy Bay
Từ Hà Nội và Tp.HCM các hãng Vietnam Airlines, Vietjet Air… đều có khai thác chặng bay đến sân bay Phù Cát. Với giá vé dao động 470k đến 2 triệu đồng. Thời gian di chuyển khoản 60 phút.
Sân bay Phù Cát cách trung tâm Tp.Quy Nhơn khoảng 35km. Ngay trong sân bay có xe buýt của cảng hàng không đón khách từ sân bay về địa chỉ số 1 Nguyễn Tất Thành. Giá vé là 50k.
Nếu đi theo đoàn đông trên 5 người các bạn có thể lựa chọn đi taxi. Giá taxi trọn gói đi từ sân bay về Tp.Quy Nhơn cũng chỉ vào khoảng 200k. Bạn lại được đưa thẳng về khách sạn chứ không mất thêm công di chuyển.
Chiều ngược lại, bạn muốn đi từ Tp.Quy Nhơn ra sân bay Phù Cát thì cứ đến số 1 Nguyễn Tất Thành. Trước giờ bay khoảng 2,5 tiếng sẽ có xe đưa ra sân bay (xe bus tại đây đưa khách đi dựa trên giờ bay thực tế chứ không có giờ cố định).
Nếu muốn đi taxi giá rẻ ra sân bay, các bạn cũng cứ đến địa điểm số 1 Nguyễn Tất Thành này nhé. Đến đây cánh lái xe taxi ngay ngoài cổng thường gộp chung khoảng 5-6 khách lại đi 1 chuyến ra sân bay với giá khoảng 70k mỗi người.
Đi Bằng Tàu Hoả
Hàng ngày từ 2 đầu đất nước Hà Nội và Sài Gòn đều có các chuyến tàu Thống Nhất chạy qua Bình Định. Các bạn có 2 lựa chọn về ga đến là ga Diêu Trì và ga Quy Nhơn.
- Ga Diêu Trì là điểm xuống tàu của các tuyến tàu Thống Nhất. Ga cách trung tâm thành phố khoảng 15km.
- Ga Quy Nhơn là một nhánh của tuyến đường sắt Bắc Nam, bắt đầu từ chính ga Diêu Trì. Các chuyến tàu dừng ở ga Quy Nhơn là SQN (Sài Gòn – Quy Nhơn). QV (Quy Nhơn – Vinh). QN (Quy Nhơn – Nha Trang) và ĐQ (Quy Nhơn – Đà Nẵng).
Từ Hà Nội hàng ngày có các chuyến tàu SE1, SE3, SE5, SE7, SE9 khởi hành từ ga Hà Nội tới ga Diêu Trì. Trong đó các chuyến tàu phù hợp nhất là:
- SE3 (khởi hành 19h30 và đến lúc 17h16).
- SE5 (khởi hành 9h và đến lúc 6h42 )
- SE9 (khởi hành 14h30 và đến lúc 13h44).
Từ Sài Gòn ngoài các chuyến tàu SE2, SE4, SE6, SE8, SE10, SE22. Các chuyến tàu phù hợp nhất là:
- SE2 (khởi hành 21h55 và đến lúc 8h27)
- SQN2 (khởi hành 21h25 và đến lúc 10h55)
- SE4 (khởi hành lúc 19h45 và đến lúc 6h57)
- SE8 (khởi hành lúc 6h và đến lúc 17h2).
Từ ga Diêu Trì về thành phố Quy Nhơn, bạn có thể đi chung taxi với những hành khách khác để tiết kiệm chi phí.
Đi Bằng Xe Giường Nằm
Ngoài những tuyến xe chạy trực tiếp tới Bình Định, các bạn cũng có thể lựa chọn một nhà xe bất kỳ chạy Bắc Nam (hoặc Nam Bắc) và xuống xe tại Bình Định.
Một số nhà xe có bến tại cả 3 địa điểm: TP.HCM, Hà Nội và Quy Nhơn là Phương Trang, Hoàng Long, Mai Linh. Khuyến khích các bạn đi các xe chất lượng cao, xe giường nằm của những nhà xe nổi tiếng.
Đi Bằng Xe Máy
Quãng đường đi từ TPHCM- Bình Định khoản 630km. Đây là một chặng đường khá xa nên rất ít người lựa chọn phương tiện xe máy vì nó đòi hỏi sức khỏe tốt, niềm đam mê.
Di chuyển bằng xe máy sẽ tạo cho bạn một trải nghiệm rất thú vị. Tuy nhiên, phương án này bạn nên lên kế hoạch thời gian du lịch dài ngày. Và bạn phải chuẩn bị một sức khỏe thật tốt để hoàn thành chặng đượng gần 1300km cả đi và về.
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN TẠI BÌNH ĐỊNH
Thuê Xe máy
Thuê xe máy ở Tp.Quy Nhơn cũng rất dễ dàng. Tất nhiên là cũng nên lựa chọn đơn vị có chất lượng xe và dịch vụ thật tốt. Vì nếu bạn di chuyển gần thì không sao, đi chơi xa mà thuê phải xe “dởm” thì rất mệt.
Dịch vụ thuê xe máy ở Bình Định cũng khá phổ biến. Chi phí thuê xe trong khoảng từ 130k – 200k cho 1 ngày, tùy loại xe. Thường thì các khách sạn đều có dịch vụ cho thuê xe. Ngoài ra bạn có thể liên hệ thuê xe tại các dịch vụ thuê xe dưới đây:
- HOÀNG THAO: Điện thoại: 0902871080.
- XUÂN TÍNH: Điện thoại: 0914289354. Địa chỉ: 162 Tây Sơn, Tp Quy Nhơn.
- SANG TRỌNG: Điện thoại: 0916967512 – 0982255713. Địa chỉ: 29 Lữ Gia và 75 Trần Anh Tông, Tp Quy Nhơn.
- ANH TRƯỞNG: Điện thoại: 0984276302. Địa chỉ: 70 An Dương Vương, Tp Quy Nhơn.
- ANH TRUNG: Điện thoại: 0914737888 – 02563946888. Địa chỉ: 214 Nguyễn Thị Minh Khai, Tp Quy Nhơn.
- CƯỜNG THỊNH: Điện thoại: 0978665826 – 0978285707. Địa chỉ: 103 Chương Dương, Tp Quy Nhơn.
- ANH HẠT: Điện thoại: 0983910266. Địa chỉ: 168 Nguyễn Thị Định, Tp Quy Nhơn.
- ANH DUYÊN: Điện thoại: 0985797539.
Thuê Xe Ô Tô Du Lịch
Đây cũng là một lựa chọn bạn rất nên cân nhắc khi Phượt Bình Định. Đặc biệt là với nhóm nhiều người. Một phương án giúp bạn có chuyến đi an toàn và đảm bảo sức khỏe hơn. Tất nhiên, chi phí sẽ cao hơn đi xe máy đôi chút.
Về đơn vị thuê xe ô tô có lái ở Quy Nhơn cũng có khá nhiều. Tuy nhiên nhiều thứ vẫn còn tự phát. Sẽ có khá nhiều mức giá, chất lượng được các đơn vị thuê xe đưa ra. Nhiều đơn vị, chất lượng chưa đảm bảo, chưa được kiểm soát.
Nên thuê xe ô tô bạn cũng cần phải chọn lựa kĩ càng. Tránh trường hợp đi phải xe cũ không đảm bảo. Rồi gặp phải tài xế sử dụng rượu bia hay chưa tận tình với khách.
Nếu đi theo nhóm đông, bạn có thể thuê xe ô tô riêng của các công ty du lịch để di chuyển. Giá thuê xe 7 chỗ một ngày khoảng 1.400k, ngoài ra còn có các loại xe 9 – 29 chỗ tuỳ nhu cầu.
Taxi
Taxi là phương tiện phổ biến và thuận lợi nhất với những nhóm bạn đông hay với gia đình có người già và trẻ nhỏ. Bởi tính cơ động, mức độ sẵn sàng cũng như thoải mái trong mọi điều kiện thời tiết.
Với những địa điểm ở xa, các bạn có thể liên hệ thuê trọn chuyến taxi theo giá thỏa thuận với tài xế. Một số hãng taxi trên địa bàn tỉnh Bình Định
- HƯƠNG TRÀ TAXI: 02563 847777
- Taxi Mai Linh: 02563 8383838
- Sun Taxi: 02563 565656 – 02563 353535
- Taxi Minh Tuấn: 02563 812812
- Taxi Hoàng Anh: 02563 525525
- Taxi Dân: 02563 818881
- Taxi Thành Long: 02563 829292
- Taxi Hương Trà: 02563 847777
- Taxi Khu Công Nghiệp: 02563 846777
- Taxi Diêu Trì: 02563 733666
- Taxi Chí Thành: 02563 827888
- Taxi Quy Nhơn: 02563 815815
CÁC ĐIỂM ĐẾN KHI PHƯỢT BÌNH ĐỊNH
Vùng đất Bình Định với nhiều địa điểm tham quan, du lịch phân bố trải dài ở một số khu vực địa lý hành chính.
Để các bạn có thể dễ dàng lên lịch trình di chuyển khi Phượt Bình Định. Phượt Hot sẽ cung cấp các thông tin địa điểm du lịch theo 4 hướng Đông, Tây, Nam, Bắc lấy thành phố Quy Nhơn làm trọng tâm để các bạn dễ dàng nắm bắt thông tin.
KHU TRUNG TÂM THÀNH PHỐ QUY NHƠN
Tháp đôi
Tháp Đôi là tòa tháp nằm ngay trên đường Trần Hương Đạo thuộc phường Đống Đa, thành phố Quy Nhơn. Tháp được xây dựng vào cuối thế kỷ XII, mang đậm kiến trúc Champa.
Kiến trúc gồm 2 tháp, trong đó tòa tháp phía Bắc cao 20m còn tòa tháp phía Nam cao 18m. Trải qua nhiều biến cố của thời gian, tháp đã bị tàn phá và hư hỏng nặng.
Đến năm 2008 tháp được đầu tư, tu bổ lại theo đúng hình dáng và kiến trúc ban đầu. Ngày nay tháp Đôi là điểm du lịch hấp dẫn của tỉnh Bình Định.
Bạn nên đi Tháp Đôi vào buổi sáng để chụp ảnh cho đẹp, đỡ bị ngược sáng. Giá vé tham quan tháp Đôi là 8k/người.
Bãi Trứng – Bãi Tắm Hoàng Hậu
Bãi Trứng hay còn gọi bãi tắm Hoàng Hậu. Tên hiệu được đặt do ngày trước mỗi lần ghé Quy Nhơn, Nam Phương hoàng hậu đều đến đây tắm biển.
Nằm trong khu danh thắng Ghềnh Ráng cách thành phố Quy Nhơn 3 km về phía Đông – Nam. Bãi tắm này ghi dấu với du khách với vẻ đẹp của cung đường biển uốn lượn. Với cát trắng, biển xanh và vô số những tảng đá tròn trịa trên bờ biển.
Ngoài tắm biển, đến đây bạn có thể tham quan vẻ đẹp của Gềnh Ráng. Quần thể sơn thạch chạy sát biển, đá chất chập chùng thành hang, thành rạng. Ghé mộ nhà thơ Hàn Mạc Tử, tìm hiểu về Lầu Ông Hoàng. Hay xuôi ra đảo có có tên Hòn Đất Bi khám phá những hang động kỳ thú.
Ghềnh Ráng
Ghềnh Ráng là quần thể sơn thạch nằm sát biển. Những khối đá với đủ hình thù thù, kích thước kết thành ghành, thành hang tạo ra phong cảnh kỳ thú. Vì lẽ đó Ghềnh Ráng thu hút rất nhiều người thích khám phá, thích tìm tòi.
Ngoài ra bạn cũng có thể đến tham quan các công trình tháp với cấu trúc độc đáo nổi tiếng ở đây như: tháp Đôi, tháp Bánh Ít cùng một số điểm du lịch không kém phần hấp dẫn như: Hầm Hô, đầm Thị Nại, đảo Yến.
Tháp Bánh Ít
Tháp Bánh Ít là một trong các điểm du lịch Phượt Bình Định tiêu biểu. Nơi đây là quần thể công trình của người Chăm cổ còn xót lại cho đến ngày nay.
Tháp Bánh Ít thuộc xã Phước Hiệp, huyện Tuy Phước. Cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 20km. Tháp nằm trên ngọn núi cao giữa hai nhánh sông Côn và sông Tân An, cạnh Cầu Gành, dọc theo Quốc lộ 1A.
Có thể nói điểm du lịch này là niềm tự hào của người dân đất võ. Bởi nét kiến trúc vô cùng độc đáo, đậm nét nghệ thuật của văn hóa Chăm-pa cổ. Nhưng vẫn mang những nét rất riêng của mảnh đất miền Trung.
Tháp Bánh Ít là quần thể 4 tòa tháp nhìn từ xa trông giống chiếc bánh ít nên người dân nơi đây đặt tên là tháp Bánh Ít.
Tháp Bánh Ít cao 22m, trên đỉnh tháp là tượng thần Siva được làm bằng đá. Xung quanh tháp chính là ba tháp phụ, mang đậm kiến trúc Champa. Được trang trí đẹp và có giá trị nghệ thuật cao.
Để di chuyển ra đây bạn có thể đi xe máy hoặc xe bus tuyến số 4 hoặc 12. Giá vé tham quan tháp Bánh Ít là 7k/người.
Đến với Tháp Bánh Ít bạn chẳng cần gì nhiều ngoài một chiếc đầm màu sắc thật nổi bật, mang hơi hướng vintage.
Vào một buổi chiều hoàng hôn đầy nắng, tạo dáng thật tự nhiên thôi là đã có những tấm hình cực lung linh. Với nét cổ kính đặc biệt, đảm bảo hút like không phanh.
Chùa Thiên Hưng
Ở Bình Định, Phú Yên người dân rất tôn sùng đạo Phật. Cũng bởi vậy, những ngôi chùa mang một vị trí trong lòng người dân nơi đây.
Có một đoạn thời gian, du khách bốn bể gần xa đều điên đảo trước vẻ đẹp lộng lẫy của “Phượng Hoàng cổ trấn” phiên bản Việt Nam.
Nói thế thôi cũng đủ để hình dung ra chùa Thiên Hưng đẹp tuyệt vời tựa cảnh sắc thần tiên làm rung động, xuyến xao triệu trái tim yêu cái đẹp.
Chùa Thiên Hưng là ngôi chùa được mọi người, đặc biệt các bạn trẻ nhắc tới rất nhiều. Bởi kiến trúc độc đáo và sự yên bình khi đặt chân tới đây.
Nằm ở thị xã An Nhơn, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 23km. Chùa Thiên Hưng dù kiến trúc không quá cổ xưa, nhưng chắc chắn bất kì du khách nào đến đây đều phải cảm thán trước vẻ đẹp ngỡ không phải chốn nhân gian của ngôi chùa này.
Những bức ảnh chụp ở đây lên hình đẹp một cách lạ kỳ. Chùa Thiên Hưng cũng là nơi lưu giữ viên ngọc Xá lợi Phật thứ 5 được Giáo hội Phật giáo Myanmar trao tặng cho Việt Nam.
Ngoài ra, một nơi bạn cũng không nên bỏ qua khi ghé thăm chùa Thiên Hưng là tháp chuông cao 12 tầng được trang trí rất đẹp và công phu. Tất nhiên, bạn đừng quên chụp một tấm hình với chiếc tháp chuông này nha.
Đến đây, ai cũng sẽ cảm thấy lòng mình bỗng thư thái, an yên đến lạ khi được đắm mình trong vẻ thanh bình, yên ả, tâm hồn như được gột rửa và xa xa đâu đó, lòng bỗng chốc xao động khi nghe từng nhịp gõ của tiềng chuông chùa chiều.
Bãi Rạng
Là một bãi biển nhỏ, nằm sát trên tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu, thuộc địa phận Xuân Hải, Sông Cầu, Phú Yên.
Bãi Rạng nằm lọt thỏm giữa 2 ghềnh đá nhô ra biển, từ Quốc lộ 1D các bạn có thể nhìn thấy rõ bãi biển này.
Tiểu chủng viện Làng Sông
Cái nôi chữ quốc ngữ tại Bình Định. Cách trung tâm thành phố Quy Nhơn hơn 10km. Đường đến nhà thờ Làng Sông phải đi qua một đoạn đường “ngoằn ngoèo” thơm phức mùi lúa trổ bông.
Nhà thờ Làng Sông hiện ra nên thơ như một bức tranh sau những tán cây đung đưa gió nhẹ ngày hè. Với vẻ ngoài cổ kính, đậm chất kiến trúc Gothic châu Âu cùng kiểu nhà vòm nhọn.
Có nhiều ô cửa sổ, đến đây bạn sẽ cảm thấy lòng bỗng chốc nhẹ nhàng hơn dưới những tán cây cổ thụ hàng trăm năm tuổi. Khơi gợi nhiều cảm xúc, tạm quên đi những lo toan, bộn bề, để hòa mình vào cảnh sắc xưa cũ.
KHU BÁN ĐẢO PHƯƠNG MAI
Đầm Thị Nại
Đầm Thị Nại nằm ở phía Đông Bắc Quy Nhơn có một đầm lớn chạy dài hơn 10km, bề rộng tới gần 4km. Đầm này đã có thời gian mang tên chữ là Hải Hạc Đàm, nhưng trong dân gian thì từ lâu vẫn gọi là đầm Thị Nại.
Đó là cách gọi tắt của một địa danh Chàm, nguyên gốc tiếng Phạn là Cri Vinaya đã được phiên âm qua tiếng Hán thành Thị-lị-bì-nại.
Với chiều dài hơn 10 km, bề rộng khoảng 4 km, đầm Thị Nại lớn nhất Bình Định có nhiều loại thủy hải sản nổi tiếng.
Trong đầm có một núi nhỏ, trên có ngôi miếu nhỏ do dân chài lập ra để thờ thủy thần, hình dáng núi tựa như một ngôi tháp cổ, gọi là tháp Thầy bói. Bạn sẽ rất thích thú khi mỗi buổi ban mai, ánh sáng trải trên những khu rừng ngập mặn khiến mặt đầm huyễn hoặc, quyến rũ.
Cầu Thị Nại
Cầu Thị Nại hay Cầu Nhơn Hội là cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam. Nằm trong hệ thống cầu đường Nhơn Hội dài gần 7 km nối thành phố Quy Nhơn với bán đảo Phương Mai (khu kinh tế Nhơn Hội).
Cầu gồm cầu chính vượt đầm Thị Nại dài 2,5 km. 5 cầu nhỏ qua sông Hà Thanh và đường dẫn 2 đầu cầu.
Cảm giác đứng trên cầu thật nhẹ nhàng, yên bình. Hai bên là đầm Thị Nại rất đẹp và nên thơ với cảnh quăng lưới của ngư dân khiến mình nhớ mãi. Thời điểm đẹp nhất để đến đây là sáng sớm hoặc chiều tối.
Hòn Khô
Hòn Khô vào mùa biển động tự như chiếc khiên chắn bảo vệ cho làng chài Nhơn Hải. Dông tố qua đi, mùa biển yên trở về, nơi đây lại thu hút khách du lịch bởi vẻ đẹp tinh khôi với những bãi cỏ xanh mượt và rặng san hô rực rỡ sắc màu.
Nằm cách Quy Nhơn khoảng 16km, đảo Hòn Khô như một tấm bình phong khổng lồ che chắn cho làng chài Nhơn Hải.
Trong những mùa biển động, Hòn Khô đón những con sóng trùng trùng tung bọt trắng xóa mà trông xa như những đóa hoa biển kỳ ảo, chợt hiện, chợt tan.
Mùa biển yên, Hòn Khô lại quyến rũ mời chào du khách với bãi cát dài trắng mịn. Với những rạn san hô sặc sỡ, với những bãi cỏ xanh mượt như nhung và lạch nước ngọt nứt từ vách đá.
Đến với Hòn Khô, bạn sẽ được thăm làng chài Nhơn Hải, lặn ngắm san hô và thưởng thức những món tươi ngon miền biển.
Để đến được Hòn Khô, đi từ Quy Nhơn bạn đi theo hướng ra bán đảo Phương Mai. Đi qua Khu kinh tế Nhơn Hội, chạy dọc theo vịnh Mai Hương đến làng chài xã Nhơn Hải.
Sau đó thuê thuyền tầm 200k-300k/thuyền để đi ra đảo. Hoặc bạn có thể kết hợp đi Hòn Khô với Kỳ Co – Eo Gió, có khá nhiều tour đi kết hợp các địa điểm này với nhau.
KHU KỲ CO – EO GIÓ
Đồi cát Phương Mai
So với các đồi cát của các tỉnh thành khác như Quảng Bình, Phú Yên, Bình Thuận thì đồi cát Phương Mai không cao và “hoàng tráng” bằng.
Nhưng cũng là một trải nghiệm rất đáng để thử, một cảm giác thật rõ bé giữa sự hùng vĩ của thiên nhiên.
Kỳ Co – Eo Gió
Đây là hai địa điểm hot nhất khi Phượt Bình Định, nơi được coi là kỳ quan của biển Nhơn Lý. Thông thường người ta thường đi Eo Gió xong lúc về mới ghé qua Kỳ Co, như vậy sẽ thuận đường hơn.
Eo Gió được biết đến là một trong những nơi bình minh đẹp nhất trên biển Bình Định. Tên gọi này được bắt nguồn từ hình dáng nơi đây.
Từ trên nhìn xuống là hình ảnh eo biển được bao bọc bởi những rặng núi, trông như lá khiên che mưa, chắn gió cho cả vùng biển.
Nét độc đáo nhất ở Eo Gió là đá và nước. Sự bào mòn của nước và gió đã tạo nên 19 hang chim yến ở đây với những cái tên rất ngộ nghĩnh: hang Kỳ Co, hang Ba Nghé, hang sức Khỏe, hang Dơi… biến bán đảo Phương Mai thành vùng có chim yến đảo nhiều thứ 2 ở nước ta sau Nha Trang.
Đến Eo Gió, bạn cũng đừng quên ghé thăm làng chài cách đó không xa. Cạnh làng chài là một ngôi chùa bề thế mang tên Tịnh Xá Ngọc Hòa.
Đây là ngôi chùa bề thế, trầm lặng nằm bên Eo gió với tượng Phật bà Quan âm hai mặt lớn nhất Việt Nam.
Tượng hướng ra biển lớn mang theo mong ước bình yên và may mắn của những người dân chài thân thiện nơi đây.
Tổng thời gian di chuyển giữa 2 địa điểm thường dao động trong khoảng 30 – 40 phút. Hơi đáng e ngại đối với những người say sóng. Tuy nhiên, chỉ cần bạn bắt gặp một Kỳ Co hoang sơ, trong trẻo là mọi cảm giác nôn nao, khó chịu chắc chắn sẽ nhanh chóng bay biến.
Để di chuyển ra Kỳ Co thì có 2 cách: Đi cano hoặc đi đường bộ. Đối với đi cano thì bạn có thể ra bến gần Eo Gió hoặc bến phía làng chài chỗ có tượng phật Bà Quan Âm.
Giá thuê cano ghép đoàn khoảng 150k/người, đi đoàn 10 người thì 130k/người. Giá chưa bao gồm 60k tiền vé vào Kỳ Co. Khi đến Kỳ Co, bạn có thể liên hệ anh Vinh: 0935076433 – 0345661599 để đặt cano. Anh ấy sẽ ra đón tận ngoài đường lớn.
Đối với đi đường bộ thì bạn đi chạy từ đường quốc lộ vào, đến chỗ gần cổng của khu FLC Resort. Để ý phía bên phải có con đường chạy lên núi, đó là con đường bộ dẫn đến Kỳ Co.
Có 2 phương án để bạn lựa chọn đó là đi xe điện từ tận chân núi với giá 150k hoặc mua vé 100k sau đó tự chạy xe khoảng vài km đường đèo (cũng dễ đi thôi) lên đến đỉnh. Gửi xe ở đó, sẽ có xe ô tô đón, chở bạn xuống bãi Kỳ Co. Giá vé này đã bao gồm 60k tiền vé vào bãi Kỳ Co rồi nha.
Biển Kỳ Co
Kỳ Co thuộc xã đảo Nhơn Lý (nằm trên bán đảo Phương Mai) là một bãi biển nhỏ diện dịch khoảng hơn 1km2. Bãi Kỳ Co cũng là thắng cảnh nổi tiếng của Bình Định.
Nơi vẫn giữ được nguyên nét hoang sơ, kỳ bí của thiên nhiên. Những bãi cát trải dài ôm lấy biển cả bao la, vẻ đẹp nên thơ, nên họa đó đã hút hồn bao người nghiện xê dịch.
Là một bãi tắm biệt lập, 1 mặt giáp biển và 3 mặt giáp núi nên để tới được Kỳ Co chỉ có 2 cách: thuê thuyền của người dân từ Nhơn Lý hoặc leo bộ theo đường mòn trên núi, bắt đầu từ cầu Suối Cả (Nhơn Lý).
Nếu đi bằng đường biển phải đi bộ qua làng chài xuống bờ biển, đi thúng ra tàu rồi ngồi tàu khoảng 20 phút mới tới nơi.
Giá vé tàu và trọn gói ăn uống là 300-350k/1 người. Không ăn chỉ ra đảo là 150k/người. Trên đường ra đảo sẽ được dừng lại lặn ngắm san hô, nếu chỉ mục đích ngắm san hô rồi về là 100k/người.
Hòn Sẹo
Các đơn vị thuê cano ở Kỳ Co họ thường đi kèm dịch vụ đi ra hòn đảo này. Kết hợp với ngắm san hô trên bè khi di chuyển bằng cano ra Kỳ Co.
Đặc biệt, vào những hôm cano không vào Kỳ Co được, thì họ tập trung khách đi chơi ở Hòn Sẹo thay cho Kỳ Co. Giá dịch vụ thì vẫn vậy, 150k/người.
Biển Trung Lương
Một khu dã ngoại cách Tp.Quy Nhơn 30km thu hút cực kì nhiều khách du lịch, đặc biệt là dịp cuối tuần.
Điểm cuốn hút của khu dã ngoại này là một khung cảnh cực kì gần gũi với thiên nhiên. Và thỏa sức cắm trại gần biển mà không phải lo lắng gì.
Khu dã ngoại này nằm ở xã Cát Tiến, huyện Phù Cát, thành phố Quy Nhơn, đường hướng từ Quy Nhơn đi qua khu FLC. Từ thành phố, du khách đi theo con đường cầu Nhơn Hội để đến với khu dã ngoại xinh đẹp này.
Biển ở đây trong veo và xanh ngắt như chính màu trời, màu núi, màu của những bao la ở một vùng đất còn rất nhiều điều bí ẩn để khám phá.
Điểm mới mẻ nhất của khu dã ngoại Trung Lương chính là nơi vui chơi, cắm trại những mái lều xanh đỏ nhấp nhô, hay những hàng ghế nghỉ đủ màu với tầm mắt hướng ngay về phía biển.
Những mái lều xanh đỏ nhấp nhô, những hàng ghế đủ màu bắt mắt. Thêm vào chút màu xanh của thảm cỏ, màu vàng của nắng đã tạo nên một khung cảnh vô cùng thơ mộng. Tựa như thỏi nam châm cuốn hút khiến bạn chỉ muốn lao ngay xuống đấy.
Nắng vàng, cỏ xanh, xung quanh là những tảng đá vôi lớn và thứ không khí trong lành thổi về từ vùng đất vốn đã ít bon chen, hối hả đảm bảo sẽ khiến bạn chỉ muốn dừng chân tại đây hàng tiếng đồng hồ.
Thông tin cụ thể về dịch vụ:
- Vé vào cổng: 35k
- Lều qua đêm cho 2 người: 300k-500k
- Lửa trại: 500k
Chùa Ông Núi – Phật Pháp Linh Phong
Một trong các điểm du lịch Bình Định mà du khách nên trải nghiệm qua đó là quần thể Phật pháp tâm linh Linh Phong Thiền Tự.
Đây là một quần thể thuộc dự án tâm linh của tỉnh Bình Định. Toàn khu gồm rất nhiều hạng mục, trong đó phải kể đến tượng Phật Thích Ca Mâu Ni, chùa Linh Phong, quảng trường Pháp Luân, thiền viện…
Nơi này cách Quy Nhơn khoảng 30km, thuộc xã Cát Tiến (gần khu dã ngoại Trung Lương), ngay trên tuyến đường ĐT 639 đi qua phía đông bắc tỉnh; và quốc lộ 19B nối sân bay Phù Cát với TP Quy Nhơn. Đi khu dã ngoại Trung Lương sẽ đi qua địa điểm này.
Với diện tích rộng đến gần 64ha, nằm ngay trên tuyến đường đến Khu dã ngoại Trung Lương. Tới nơi, bạn có thể gửi xe ở nhà dân rồi sau đó cùng nhau chinh phục hơn 600 bậc thang.
Tượng Thích ca Mâu ni Phật có chiều cao 69m (cao hơn cả tượng Quan Âm ở chùa Linh Ứng Đà Nẵng), bao gồm cả phần chân đế tượng cao 15 m, đặt trên quả núi cách mặt nước biển khoảng 120m.
Đứng trước sân Linh Phong Thiền Tự, phóng tầm mắt ra xa là đầm Thị Nại thanh bình, là những mái nhà chen giữa đồng lúa xanh.
Vừa chiêm ngưỡng sự hùng vĩ của thiên nhiên, vừa tận hưởng những làn gió mát nhè nhẹ, cảm giác đó thực sự rất khó tả thành lời!
Chưa hết, đã nói đến khu du lịch tâm linh này thì chắc chắn không thể bỏ qua điểm nhấn – Tượng Phật Thích Ca ngồi cao nhất Đông Nam Á.
Tượng Đức Phật ngự trên tòa sen, ở lưng chừng núi ở độ cao khoản 129m so với mặt nước biển. Mặt hướng ra biển Đông, lưng tựa vào ngọn núi cao nhất trong quần thể khu di tích Núi Bà.
KHU NAM QUY NHƠN – VỊNH XUÂN ĐÀI
Bãi Xép (Bãi Xếp)
Bãi Xép cách thành phố Quy Nhơn 10km theo đường Quy Nhơn – Sông Cầu. Nằm trong khu du lịch sinh thái rừng biển Bãi Xép do một công ty tư nhân khai thác.
Ngoài lợi thế của một bãi tắm đẹp, bãi Xép cũng xanh mát với vườn cây ăn quả, rừng dừa, rừng dương, bãi cỏ… khiến bạn có cảm giác đang ở một vùng quê yên tĩnh hơn là vùng biển sóng rì rào vỗ.
Từ bãi Xép, bạn có thể ngắm nhìn vẻ đẹp của dãy Phương Mai, hòn Ngang, hòn Đất và vịnh biển Quy Nhơn xinh đẹp.
Nằm trong khu sinh thái rừng biển nên nếu thích mạo hiểm, bạn có thể đi ngược về phía Tây khoảng 1 km, đến suối Vàng, sẽ bắt gặp một vùng thiên nhiên hoang dã với rừng cây, thác nước…
Cù Lao Xanh
Cù Lao Xanh (đảo Nhơn Châu) còn gọi là đảo Vân Phi là một hải đảo nằm gần vịnh Xuân Đài. Cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 20km. Trước kia Cù Lao Xanh vốn là đất của tỉnh Phú Yên nhưng được nhập về thành phố Quy Nhơn từ sau năm 1975.
Cù Lao Xanh là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất võ Bình Định. Đến với nơi đây, bạn không chỉ được đắm mình trong thiên nhiên trong trẻo.
Chiêm ngưỡng khung cảnh hoàng hôn tắt nắng trên những cánh buồn dập dềnh sóng nước. Mà còn được tìm hiểu nhịp sống bình yên nơi miền chài lưới.
KHU VỰC BẮC QUY NHƠN
Mũi Vi Rồng
Mũi Vi Rồng hay còn gọi là Mũi Rồng – long mạch chốn nhân gian nằm cách Phù Mỹ khoảng 20km về phía Đông. Và cách Quy nhơn 70km về phía Bắc.
Mũi vi Rồng là một ghềnh đá nằm nhô ra biển có hình dáng trông như một con rồng khổng lồ được thiên nhiên chạm trổ và điêu khắc.
Ngày ngày sóng nước vỗ vào rồi trào ra tựa như hình ảnh miệng rồng phun nước trắng xóa. Nơi đây còn có hình dáng giống như khối đa hình, dạng vi cá chép nên dân địa phương còn còn gọi là đá vẩy rồng.
Đến với Mũi Vi Rồng bạn có thể thả mình vào trời xanh, mây trắng, nắng vàng cùng bãi cát trải dài với phong cảnh nước non hữu tình.
Đặc biệt, thôn Tân Phụng ở Mũi Vi Rồng vào mùa đông thường có sóng lớn sẽ là một điểm lướt sóng lý tưởng, phù hợp cho cả những người mới tập lẫn dân chuyên nghiệp. À, đừng quên thử đặc sản tôm hùm ở đây nhé, ngon nức tiếng luôn đó.
Biển Đề Gi
Nơi đây bạn có thể trải nghiệm cảm giác trở thành Robinson cùng các hoạt động hấp dẫn như săn cá (spearfishing), cắm trại, ngắm san hô, chèo Sup, nướng cá…
Biển nơi đây với nguồn hải sản tươi ngon, bạn sẽ có cơ hội biến mình thành “thợ săn” chính hiệu, lặn khắp đại dương để săn mồi.
Cá ở vùng này có thể nặng đến gần 30 – 40kg. Sau khi đánh bắt, bạn có thể hưởng thụ thành quả của mình bằng việc đem “chiến lợi phẩm” vào nhà hàng nhờ chế biến. Một ngày trải nghiệm đáng nhớ như thế, “sướng” gì bẳng các bạn nhỉ?
Khu du lịch sinh thái Đầm Trà Ô
Một khung trời hoàn toàn mới lạ, vừa hoang sơ vừa dân dã, rất thích hợp cho loại hình du lịch sinh thái cộng đồng bởi vẻ đẹp thiên nhiên nên thơ, hữu tình. Bao quanh đầm là những ngọn núi, là những làng quê yên ả và thanh bình.
Đến đây vào đúng mùa hoa sen nở, đầm Trà Ô càng lung linh rực rỡ đến xiêu lòng. Bên cạnh cảnh quan đẹp ngỡ ngàng, Đầm Trà Ô còn nức tiếng với đặc sản chình mun khiến ai ăn cũng nhớ hoài.
Có lẽ vì da của nó “đen như gỗ mun” nên mới được gọi như thế. Quan trọng hơn, chình mun rất ngon, hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao nên nhất định phải thử món này khi đến đây nhé!
Gành đá Lộ Diêu
Gành đá Lộ Diêu được ví như một “nàng tiên” chưa được đánh thức nằm ở huyện Hoài Nhơn. Muốn đến được gành đá phải đi xuyên qua núi Lộ Diêu.
Con đường nhựa xuyên núi vừa làm xong, hai bên là vách núi dựng đứng, nhìn về phía trước chỉ thấy con đường nhựa trải dài hút mắt. Vừa vượt qua một khúc cua tay áo, ngó qua bên phải lại thấy mở ra thảm rừng xanh ngút ngàn.
Chạy tiếp nữa là cánh đồng quê bao la thanh bình. Cảm giác đi đến gành đá Lộ Diêu như đi xuyên núi xuyên rừng để về với biển mà trước mắt hiện ra là bãi biển Lộ Diêu xinh đẹp.
Nhìn từ trên cao xuống, biển Lộ Diêu tạo thành một đường cong mềm mại. Mùa nào trong năm, gành đá Lộ Diêu cũng mang trong mình vẻ đẹp cuốn hút.
Xuân hè biển xanh trong, cát vàng lấp lánh dưới nắng. Mùa đông biển cuồn cuộn sóng, gió rít qua từng khe núi, thả mình vào chốn thiên nhiên này còn gì tuyệt vời hơn.
Gành đá Hoài Hải
Một trong những ghềnh đá rất đẹp ở Bình Định nhưng được ít người biết tới, vì thế nên gành đá Hoài Hải vẫn còn giữ nguyên được nét đẹp hoang sơ say đắm lòng người.
Đi dọc quốc lộ 1A thuộc địa phận thị trấn Tam Quan, xã Hoài Nhơn, sau đó rẽ theo hướng Đông Nam khoảng chừng 10 cây số nữa là khi ấy gành Hoài Hải đã hiện ra trước mặt với sự kỳ vĩ riêng của mình khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng một phần nào đó choáng ngợp.
Thế nhưng, nếu muốn chiêm ngưỡng được hết nét đẹp của gành đá này bạn phải leo lên đến đỉnh cao nhất để có thể phóng tầm mắt ra xa với nước biển trong xanh thăm thẳm, nhìn gần một chút là thấy những đoàn tàu thuyền san sát nhau trôi phập phồng trên biển hay ngắm bãi đá ngay dưới chân núi,… tận hưởng cái mát lành từ gió biển vào, nghe tiếng sóng hát êm ru như vỗ về ru ta chìm vào giấc ngủ, đứng trên đỉnh mới thấy ta nhỏ bé biết bao giữa khung cảnh thiên nhiên bao la và rộng lớn ấy.
Hang Yến
Nếu bạn ưa thích mạo hiểm, thì Hang Yến đích thực là địa điểm dành riêng cho bạn. Hang Yến cách Quy Nhơn 100km, là một hang đá nhỏ được bao bọc bởi 2 bên vách núi cheo leo, là nơi trú ngự của hàng trăm con chim yến.
Với địa hình hiểm trở, nơi đây là địa điểm du lịch Bình Định nằm trong top cần phải chinh phục của các phượt thủ.
Hàng núi đá vực sâu thăm thẳm, nước trong xanh ngắt màu biển, đâu đó đằng kia đàn cá tung tăng bơi lội. Xa xa là những con thuyền dập dềnh biển cả.
Bình minh lên giữa vực núi bắt đầu một ngày mới làm xao xuyến bước chân kẻ du hành. Chỉ muốn dừng lại ở đây, hòa mình vào khí trời vào thiên nhiên trong lành. Một chút thẩn thờ, một chút mộng mơ cũng xin được gửi lại nơi đây.
KHU VỰC TÂY – TÂY BẮC QUY NHƠN
Thắng cảnh Hầm Hô
Là một khúc sông dài gần 3km chảy qua các khu rừng già với những tảng đá lớn muôn hình muôn vẻ. Nằm trên địa bàn xã Tây Phú, huyện Tây Sơn, cách thành phố Quy Nhơn khoảng 50km về phía Tây Bắc.
Nơi đây có phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ với những khối đá dựng thành vách, rừng cây rợp bóng mát che phủ dòng nước và tận hưởng những tuyệt tác của thiên nhiên ngay dưới lòng sông. Giá vé tham quan KDL Hầm Hô: 30k (vé vào cổng) + 40k (đi thuyền sông Kút).
Khu du lịch Hầm Hô là điểm du lịch Bình Định có thắng cảnh tuyệt đẹp làm say lòng biết bao du khách. Với phong cảnh hùng vĩ, sông nước hài hòa, núi non bạt ngàn xanh ngát xanh. Hầm Hô chính là điểm vui chơi gia đình, bạn bè vô cùng tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.
Đến với khu du lịch Hầm Hô, bạn sẽ được kết hợp tham quan một số di tích lịch sử như hang Bảy Cử, dinh Tiên Hiền,… Ngoài ra, bạn còn có thể trải nghiệm những hoạt động trên sông nước vô cùng sôi nổi và hấp dẫn như đi kayak, câu cá, hay lửa trại, picnic,…
Và đừng quên thưởng thức các món ăn ẩm thực đặc sắc như chim mía rô ty, cá mương chiên cuốn bánh tráng, bánh ít lá gai,… nha!
Tháp Dương Long
Tháp Dương Long (hay còn gọi tháp Bình An, An Chánh, Vân Tương, tháp Ngà) là một cụm gồm ba ngọn tháp Chăm (Chăm Pa) nằm liền kề.
Thuộc địa phận hai thôn Vân Tương, xã Bình Hòa và thôn An Chánh, xã Tây Bình, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định. Tháp được xây dựng từ cuối thế kỷ XII, đây là thời kỳ phát triển rực rỡ nhất của nền văn hóa Chăm Pa.
Để đến được tháp Dương Long, từ TP. Quy Nhơn bạn đi theo quốc lộ 1A về hướng Bắc khoảng 35 km. Tới ngã tư đèn xanh đỏ thuộc thị trấn Gò Găng (huyện Phù Cát), bạn rẽ trái (tức đường vào sân bay Phù Cát, nhưng không rẽ vào sân bay).
Đi tiếp theo tỉnh lộ 636 (quốc lộ 19B) khoảng 15 km nữa. Vừa đi vừa xem bản đồ để rẽ trái vào địa phận xã Tây Bình, hoặc hỏi dân địa phương đường rẽ vào tháp Dương Long.
Hồ Núi Một
Hồ Núi Một sẽ khiến bạn không thể lãng quên trước vẻ đẹp như thơ như họa, nước non hữu tình. Nơi đây cách trung tâm thành phố Quy Nhơn khoảng 40km.
Đến khu du lịch Hồ Núi Một, bạn đi ngược con dốc, chạy thẳng lên trên bờ đập dài gần 700m. Cái nắng hè oi bức sẽ nhanh chóng tan biến khi trước mắt bạn là một bức tranh sơn thủy đẹp mộng mơ.
Hồ nước trong xanh uốn mình giữa những dãy núi, hàng rừng cây chạy dài đến tận chân trời. Đứng giữa núi rừng bao la, bỗng chốc nhìn lại ta thật nhỏ bé với thiên nhiên rộng lớn.
Phượt Thác K50
Thác K50 ẩn mình trong chốn hoang sơ, kì bí ở nơi “rừng thiêng nước độc” thuộc khu bảo tồn Kon Chư Răng. Với địa thế hiểm trở, đường đi còn khó khăn, hành trình Phượt thác K50 là cả một quãng đường đầy chông gai và thử thách đối với những ai ưa thích phiêu lưu.
Đôi khi, trên con đường đến với thác K50, bạn sẽ cảm thấy mệt nhoài, muốn bỏ cuộc. Nhưng hãy đứng dậy và bước tiếp.
Bởi khi tận mắt chiêm ngưỡng trước mắt vẻ đẹp kì ảo, hùng vĩ của ngọn thác này, bao mệt mỏi vất vả đều tan biến vào hư vô. Chỉ còn đọng lại khung cảnh thần tiên, gửi giấc mộng năm nào ngỡ như đã quên lãng bỗng chốc từng chút một hiện về.
Phượt thác K50 – Nàng Thơ của đại ngàn giữa chốn rừng thiêng nước độc
ĂN GÌ KHI PHƯỢT BÌNH ĐỊNH?
Bánh Xèo Tôm Nhảy
Thú vị ngay từ tên gọi, bánh xèo tôm nhảy từ lâu đã trở thành một món ăn nổi tiếng và mang hương vị riêng của Bình Định. Điều hấp dẫn nhất đối với những người đầu tiên thưởng thức món ăn này, đó là nhân bánh chỉ gồm có tôm.
Mỗi chiếc bánh có chừng 8-9 con tôm tròn mẩy, chín đỏ au nằm xen lẫn với giá đỗ. Làm cho mặt bánh vô cùng lôi cuốn và hấp dẫn. Loại tôm này nhỏ, nhưng thịt chắc và thơm. Khi ăn vào sẽ thấy ngọt bùi đến lạ.
Để chiếc bánh được thơm ngon, giòn đều, người ta thường chiên trên bếp đang rực hồng. Dùng miếng mỡ chài xoa đều một lớp mỏng lên mặt chảo. Khi lớp mỡ nóng già mới đổ bột bánh vào.
Nhanh tay cho tôm và rắc vài mầm giá đỗ, hành lá xắt khúc rải lên trên cho thêm phần hấp dẫn. Chỉ chừng 3 phút sau, bánh đã tỏa mùi hương thơm lựng đầy mời gọi. Đến khi mặt dưới của chiếc bánh vàng giòn, viền bánh co lại và giá đỗ tái đi là có thể đem ra dùng nóng.
Món này thường ăn kèm với rau mầm cho bớt ngán. Loại rau xanh mươn mướt ấy ăn hơi the cay nhưng rất mát và bổ, cùng với xoài chua thái sợi và vài thứ rau sống khác. Khi ăn, tất cả được cuộn trong miếng bánh tráng chấm mắm tỏi ớt nữa mới đúng điệu.
Quán nổi tiếng bậc nhất ở Quy Nhơn là quán cô Năm (dưới chân cầu Mù Cang, xã Phước Sơn, huyện Tuy Phước). Tuy nhiên địa điểm này hơi xa thành phố.
Bạn cũng có thế ghé qua quán bánh xèo tôm nhảy Anh Vũ số 14 Diên Hồng. Ngoài ra, các quán bánh xèo cũng rất nổi tiểng ở Quy Nhơn như Bà Xê (đường Nguyễn Tất Thành), quán Gia Vĩ (số 14 Diên Hồng, Tp.Quy Nhơn).
Bún Chả Cá Quy Nhơn
Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền.
Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt dễ chịu, khó quên. Ăn kèm với bún chả cá là chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ Bình Định mới có.
Bạn có thể ghé qua quán bún cá Phượng Tèo (211 Nguyễn Huệ hoặc 415 Nguyễn Huệ), bán cá Ngọc Liên (379 Nguyễn Huệ) để thưởng thức.
Bánh Hỏi Diêu Trì
Bánh hỏi có nguồn gốc từ Diêu Trì, là một món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân Bình Định.
Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn. Ăn kèm với bánh hỏi là lòng và thịt heo thái miếng. Bên cạnh là một chén cháo nóng hổi cùng nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.
- Địa điểm tham khảo: cô Năm 41 Nguyễn Chánh
Bún Tôm Châu Trúc
Làng Châu Trúc nằm quay mặt ra bờ đầm Châu Trúc (còn gọi là đầm Trà Ổ) là một trong những đầm nước ngọt lớn nhất tỉnh. Người dân làng Châu Trúc sống bằng nghề làm ruộng và chài lưới.
Chính hai nghề này và tâm hồn người Châu Trúc đã tạo nên một món ăn thú vị, thấm đẫm hồn đất, hồn nước và mộc mạc như tâm hồn người dân cần cù lao động. Đó là món bún tôm Châu Trúc.
Đầu tiên phải kể đến khâu làm bún. Gạo được ngâm vào nước cho mềm rồi mang đi xay. Nước bột gạo được cho vào túi vải đăng ráo nước, sau đó đưa bột vào cối giã nhuyễn.
Mỗi cối bột là một dặn. Dặn (khuôn) ép bún được làm bằng ống nhôm, một đầu để trống, một đầu hàn kín, đáy xăm lỗ li ti để khi ép, bún từ đó mà chạy ra. Thân dặn được lắp vào bàn ép đặt cố định trên nồi nước luộc bún bắc trên bếp lò.
Người bán bún ép bún từ dặn, bún chạy thẳng vào nồi nước luộc. Nước sôi, cọng bún gạo từ màu trắng đục chuyển sang màu trắng trong là coi như bún chín, dùng rá vớt bún, xóc sơ qua trong nước nguội là coi như xong phần bún.
Tôm dùng làm bún phải là những con tôm đất được đánh bắt từ đầm Châu Trúc, phải còn sống, nhảy tanh tách, bỏ vào cối giã nhuyễn cùng với tí muối, tí ớt…
Khi có người đến ăn bún, người bán dùng đũa gẩy một đũa thịt tôm cho vào bát, cho chút bột ngọt, nước mắm, múc nước luộc bún đang sôi đổ vào bát khuấy đều, sau đó cho bún vào, rắc mấy cọng hành ngò, vẩy chút tiêu.
Tô bún nghi ngút khói, toả hương thơm dìu dịu, lại có thêm một cái bánh tráng nướng giòn, ăn vào thấy cay cay, vừa ngon, vừa ngọt, trong lành mà đậm đà hương vị.
Địa điểm tham khảo: 32 Ngô Đức Đệ, P. Nguyễn Văn Cừ, Tp. Qui Nhơn, Bình Định.
Gà Chỉ Và Xôi Cháy Bình Định
Gọi là gà chỉ, đơn giản bởi khi tới quán, khách sẽ lựa chọn những chú gà đã được nhốt sẵn trong chuồng để quán chế biến. Chỉ chú nào thì thịt chú đó, cái tên gà chỉ cũng từ đó mà ra.
Gà có thể được chế biến theo nhiều cách như nướng, chiên mắm, luộc hay hấp, tất cả phụ thuộc vào sở thích của thực khách đến với quán. Phần xôi cháy cũng được nấu khá cầu kỳ sao cho lớp vỏ nóng giònnhưng bên trong có phần tơi ra.
Ngay trong thành phố Quy Nhơn (gần khu Ghềnh Ráng Tiên Sa) có quán gà chỉ Sáu Cao thấy khá nổi tiếng và đông khách.
Ngoài ra, từ thành phố Quy Nhơn, dọc theo quốc lộ 1A (tuyến đường Quy Nhơn – Sông Cầu) nếu để ý các bạn sẽ thấy 2 bên đường có rất nhiều các quán gà mọc lên. Đây chính là thung lũng gà chỉ, một món ăn không lạ nhưng là một trong những món nên thử khi du lịch Quy Nhơn.
Bún Rạm Phù Mỹ
Là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng của Bình Định nhờ sự hòa quyện giữa những sợi bún tươi với nước rạm đậm đà, giàu hương vị.
Con rạm nhỏ hơn cua đồng với lớp vỏ cứng, mình dẹt, nhiều gạch, thịt ngọt và béo. Để làm món này, rạm phải chọn loại ở đầm Trà Ổ mới có vị ngọt, thơm khác biệt.
Thường những người sành ăn sẽ chọn những con rạm cái vì vỏ mềm, nhiều gạch, càng to, thịt chắc. Rạm được ngâm cho sạch đất rồi rửa lại, xay nhuyễn, lọc nước như cách làm cua, nêm nếm gia vị rồi đem đun lên trên bếp lửa liu riu.
Hành khô xắt nhỏ được phi thơm cùng mỡ hay dầu ăn rồi đổ vào nước rạm cho dậy vị thơm. Khi sôi, nước rạm sẽ sánh lại và nổi những váng thịt, váng mỡ đặc cả nồi nước.
- Địa điểm tham khảo: Bún tôm – rạm 32 Ngô Đức Kế
Cua Huỳnh Đế Tam Quan
Theo kinh nghiệm của ngư dân, cua Huỳnh đế chỉ xuất hiện nhiều ở vùng biển Tam Quan (Bình Định), Tuy Phong (Bình Thuận), Sa Huỳnh (Quảng Ngãi).
Những vùng biển sạch, có đáy cát vàng và nguồn nước trong xanh mới “quyến rũ” được loại cua mang thương hiệu “vua” đến trú ngụ và sinh trưởng.
Cua Huỳnh đế chỉ rộ nhất vào mùa xuân, khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 âm lịch. Có thể nói thịt cua huỳnh đế thơm ngon, bổ dưỡng vào loại “quán quân”. Vì thế, ngày xưa nó là loại cua thường chễm chệ trên mâm vàng của thiên tử.
ĂN HẢI SẢN Ở ĐÂU QUY NHƠN
Ăn hải sản ở Quy Nhơn rất dễ dàng, bạn chỉ cần chạy theo con đường dọc biển Xuân Diệu sẽ có rất rất nhiều nhà hàng, quán ăn cho bạn lựa chọn.
Ngoài ra còn có một số con đường có nhiều quán hải sản ngon và rẻ như Vũ Đình Tú, Lê Đức Thọ, Bình Hà… Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:
Các quán bình dân ăn hải sản ở Quy Nhơn
- Quán Tuấn Tú ở 160 Xuân Diệu
- Quán Kim Ngân ở 154 Xuân Diệu
- Quán Nghĩa Ghẹ ở 19 Võ Đình Tú. Các quán ở khu đường Võ Đình Tú có giá rẻ hơn ở đường Xuân Diệu, chất lượng thì cũng tương đương nhau. Tuy nhiên, diện tích không thoáng và tiện bằng.
- Quán Biển Nhớ ở Eo Gió: Quán này rất ok nha, nên khi nào đi Kỳ Co – Eo Gió bạn nhớ ghé qua đây ăn nha.
Nhà hàng hải sản
- Nhà hàng 114 ở 114 Xuân Diệu
- Nhà hàng Cine ở 94 Xuân Diệu
- Nhà hàng Hương Việt ở 122 Xuân Diệu
- Các quán bình dân, nhà hàng ở quanh hồ sinh thái đường Lê Đức Thọ, Bình Hà…
MUA GÌ LÀM QUÀ KHI PHƯỢT BÌNH ĐỊNH?
Bánh tráng nước dừa
Vì bánh tráng nước dừa dày nên phải nướng mới ăn được. Chiếc bánh gặp lửa, phồng lên, vàng ươm mùi hành phi quyện với mùi béo của mè, nước dừa.
Chỉ cần một chén xì dầu hay nước mắm gừng đơn giản để chấm bánh tráng là cũng ra một món ăn vặt thật ngon lành.
Nem, chả, tré
Miền Trung cũng đặc biệt nổi tiếng với món nem bởi hầu như tỉnh nào cũng sản xuất, đặc biệt rất ngon là đằng khác. Nem Bình Định có vị dai dai, sần sật, chua chua, giòn giòn.
Nem tươi đã ngon, nướng với than, ăn kèm với bánh, chả ram, rau mùi, tía tô, rau răm, chuối, khế xắt nhỏ, dưa leo, nước chấm (hoặc xì dầu) và vài múi tỏi, trái ớt càng tuyệt.
Không thể quên nếm thử món tré cán chổi Bình Định. Thoạt nhìn, chiếc tré như “cán chổi” nhỏ xíu. Đây là một trong những mồi nhậu của người dân bản địa khi uống rượu bầu đá.
Nguyên liệu làm Tré gồm: thịt tai, thịt đầu, thịt ba chỉ (heo), riềng, tỏi thái mỏng, nêm gia vị cho vừa miệng ăn. Sau đó lót một lớp lá ổi, dùng một lớp rơm khô lót bên ngoài và bó cho thật chặt.
Tré được ủ 2 – 3 ngày sẽ chín; các gia vị thấm vào thịt tạo nên một mùi thơm đặc trưng, cộng với vị riềng, tỏi lên men rất thơm ngon, quyến rũ.
Rượu bàu đá
Tên gọi của rượu là do được nấu chủ yếu từ làng Cù Lâm thuộc xã Nhơn Lộc, huyện An Nhơn, tỉnh Bình Định. Bàu Đá là tên của một bàu nước ngày xưa cả làng dùng chung, là nguồn nước để chưng cất rượu Bàu Đá. Bàu nước cổ này ngày nay đã cạn nước, nguồn nước chủ yếu để ủ men, cất rượu bây giờ là từ những mạch nước giếng của làng.
Để có một lít rượu Bàu Đá ngon, công đoạn nấu rất công phu: rượu được nấu bằng gạo lứt, nấu một mẻ 5 kg gạo (lấy được 3,5 – 4 lít rượu) phải mất 6 giờ.
Dụng cụ dùng để nấu đều làm bằng sành, thủy tinh và tre nên có hương vị đặc trưng. Khi chưng cất không được vội vàng, phải dùng lửa liu riu mới vắt cạn được tinh chất gạo.
Người nấu rượu lâu năm không cần nếm cũng có thể thẩm định được chất lượng của rượu bằng cách lắng nghe tiếng rơi của giọt rượu trong vại sành lúc chưng cất và hương rượu thoáng qua. Rượu có nồng độ rất cao, hơn 50 độ.
Bún Song Thằn Bình Định
Sở dĩ có tên gọi “song thằn” vì khi làm bún, người ta thường bắt dây bún từng đôi một. Nhiều người đọc trại thành bún “song thần”.
Bún song thằn nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao vì làm từ đậu xanh.
MỘT SỐ LƯU Ý KHI PHƯỢT BÌNH ĐỊNH
- Nếu thích lặn ngắm san hô thì nên chọn lặn ngắm san hô ở Hòn Khô. Vì san hô ở Hòn Khô đẹp hơn ở bãi Dứa (gần Kỳ Co). Ngắm ở đây cũng đỡ đông hơn.
- Trượt cát là một hoạt động cực kì thú vị. Đặc biệt là với các bạn trẻ, bạn nên thêm nó vào trong lịch trình tour của mình.
- Bạn nên đi đồi cát Nhơn Lý buổi sáng sớm để tránh nắng nóng và tận hưởng hết vẻ đẹp nguyên vẹn của đồi cát.
- Khi tắm biển bạn nên chọn chỗ đông người hay có dán biển báo không có xuất hiện cá Mập thì mới tắm, bởi vì vùng biển này thỉnh thoảng xuất hiện cá Mập.
- FLC Safari phù hợp hơn cả với trẻ em. KDL Trung Lương thì phù hợp hơn cả với các bạn trẻ, thích chụp ảnh, thích một nơi “xinh xắn”, “lạ” và “độc”.
- Nếu bạn muốn tham quan Tịnh xá Ngọc Hòa, bạn hoàn toàn có thể tự đi tham quan ở đó khi tới Eo Gió mà không cần phải có trong lịch trình tour, bởi tịnh xá nằm ngay sát Eo Gió.
- Khoảng 10h tối, cả thành phố sẽ chìm trong giấc ngủ. Khu vui chơi đông đúc nhất thành phố là khu vực siêu thị Coop Mart và khu phố ăn uống đường Xuân Diệu. Nơi Bạn có thể nhậu tới bến mà tiền trả vẫn quá rẻ so với những gì vừa thưởng thức.
- Nếu bạn nào đi du lịch Quy Nhơn chỉ khoảng 3-4 ngày, mà lại muốn tranh thủ đi đến các địa điểm du lịch ở Phú Yên thì nên chọn đi tour Phú Yên trong ngày. Không nên tự đi đến và nghỉ tại Tuy Hòa, vừa mệt, vừa tốn kém.
- Thời tiết ở Bình Định tương đối khắc nghiệt, bạn nhớ chuẩn bị đầy đủ kem, áo chống nắng, mũ nón… đầy đủ.
- Biển ở Quy Nhơn tương đối dốc, nước sâu, tắm biển cần cẩn thận.
- Nếu đi 1-2 người nên cân nhắc đi tour đặc biệt địa điểm di chuyển nhiều bằng cano như khu Kỳ Co-Eo Gió. Khu liên quan đến lịch sử như tây Quy Nhơn, 3-4 người có thể đi tour hoặc thuê xe taxi trọn gói, nhóm đông người nên liên hệ với công ty tour, bảo họ thiết kế một tour riêng cho chủ động.
- Đối với bạn thích đi biển, không có nhiều thời gian ở Quy Nhơn thì có thể kết hợp đi luôn Hòn Khô trong ngày cùng với khu Kỳ Co, Eo Gió.
- Gia đình có con nhỏ hoặc người lớn tuổi nên hạn chế đi xe máy. Xe ô tô hợp đồng hay tour là phương án di chuyển an toàn và tiết kiệm hơn cả.
- Ở Quy Nhơn, để đảm bảo an ninh, cảnh sát giao thông kiểm tra rất chặt, đặc biệt là khu ngã tư Trần Hưng Đạo – Đống Đa – Võ Nguyên Giáp (ngã tư để rẽ đi Tháp Đôi hay bán đảo Phương Mai). Bạn thuê xe nhớ xin đầy đủ giấy tờ xe và đi đúng luật nha. Nếu trường hợp bị hỏi thì cứ nhớ câu thần chú: “Chú thông cảm cho con, con là khách du lịch nên vào đây còn lạ nước lạ cái…!”.
- Người dân Bình Định có thói quen rất nguy hiểm là đi ngược chiều (thậm chí với tốc độ cao) nên Bạn cần chú ý khi di chuyển trên đường.
Mong rằng những thông tin Phượt Hot chia sẻ sẽ giúp bạn có một kế hoạch du lịch thật thú vị. Và Phượt Bình Định sẽ là điểm đến hấp dẫn đối với bạn trong chuyến hành trình tiếp theo.
Phượt Hot chúc bạn có một chuyến du lịch thật tuyệt vời, tràn đầy niềm vui và đông đầy những kỷ niệm.
